Le sirop de mélisse ou de menthe

Laver les feuilles de mélisse. Mélanger à 2.5 l d’eau au sucre et un clou de girofle.

Faire bouillir en remuant.

Laisser reposer 24 heures, filtrer et mettre en bouteille.

Déguster !

Utiliser les mêmes proportions pour le sirop de menthe.
Ajouter des citrons !